Über uns
Unser Hof.
Die MostManufaktur sitzt in Ketzür, einem Ortsteil von Beetzseeheide rund 60 Kilometer westlich von Berlin. Aus der traditionsreichen Mosterei Ketzür ist eine eigenständige Marke geworden, die Bio-Säfte und Lohnvermostung unter einem Dach vereint.
Gepresst wird Obst aus Brandenburg, ergänzt um wenige bewusst gewählte Bio-Zutaten wie Mango, Ingwer oder Kurkuma. 2023 wurde der Betrieb mit dem Brandenburger Bio-Zeichen ausgezeichnet, einer der ersten drei Betriebe überhaupt. Alle Säfte werden in Mehrweg-Glasflaschen abgefüllt.
Wer den Hof besucht, kann Säfte direkt vor Ort beziehen oder eigenes Obst zur Lohnmost bringen. Termine für die Saison werden vorab vergeben, der Ladenfinder zeigt zusätzlich Verkaufsstellen in Berlin und Brandenburg.